|
Gember-soja Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca. 400 gram kipfilet, zoete en zoute sojasaus, gembersaus, tomatenpuree, knoflook, bruine bastaardsuiker, wijnazijn (of balsamico azijn)
lekker met rijst en roergebakken paksoi in soja
Voorbereiding: Snijd de kipfilet in stukjes
maak een marinade van 1 eetlepel bruine bast.suiker, 3 eetlepels zoete sojasaus, 3 eetlepels zoute sojasaus, een klein blikje tomatenpuree, flinke scheut gembersaus, 2 eetlepels donkere azijn,2 knoflooktenen geperst of gesneden, en eventueel wat water.
laat de kip hierin enige tijd marineren.
Bereidingswijze: Bak de kip in marinade in olijfolie op niet te hoog vuur gaar
na ca. 15 minuten klaar
|
|
|